Seit ich ein kleines Kind bin, liebe ich Schokolade. Okay, eigentlich mochte ich nahezu jede Süßigkeit als Kind, aber ganz besonders mag ich eben Schokolade. Als ich mich vor nun mehr als einem halben Jahr für die vegane Ernährungsweise entschied, dachte ich zunächst, dass ich nie wieder Schokolade essen kann. Schwarze Schokolade ist meistens zwar ohnehin vegan … aber ich bin ein ganz besonders großer Fan von den helleren Sorten. Auch wenn ich mir mit der veganen Ernährung kein Dogma auferlegen möchte, so kann ich auf herkömmliche Schokolade dennoch getrost verzichten.
Zu meinem Glück ist das Angebot an veganer Schokolade mittlerweile ziemlich groß: Es gibt dunkle, helle und natürlich auch weiße Schokolade, meist hergestellt aus Reisdrink. Nicht jede Schokolade schmeckt mir, manche haben einen merkwürdigen Beigeschmack oder sind von der Konsistenz her nicht das, was ich mir erträume. Mittlerweile haben sich jedoch fünf vegane Schokoladen als meine absoluten Lieblinge herausgestellt — Zeit, sie Dir vorzustellen ;-)
Rapunzel Nirwana Vegan Schokolade
Kennst Du die Helle Vielfalt von Merci? Darin sind zwei Schokoladen enthalten, die ich früher immer ganz besonders geliebt habe: Die Edel-Nougat und Milch-Praliné. Die Vegane Schokolade Nirwana von Rapunzel erinnert mich an eben diese beiden Sorten und liegt irgendwo dazwischen: Angenehm mild im Geschmack mit einer feinen nussigen Note. Die Schokolade hat einen feinen Schmelz und auch die Füllung zergeht auf der Zunge. Ideal für alle, die Fans von gefüllten Schokoladen sind und Nougat mögen. Die Nirwana Vegan Schokolade liegt preislich bei 2,29 € pro 100 g.
enerBiO Vegane Reis-Nougat Crisp
Weil es so schön ist, bleiben wir doch gleich bei den Nougat-Sorten. Eine sehr bekannte helle und vegane Nougat-Schokolade ist die iChoc White Nougat Crisp von Vivani. Wie viele andere auch, liebe ich den Geschmack dieser hellen Nougat-Komposition sehr. Ich mag diese cremige Konsistenz unheimlich gerne. Was mich jedoch an der iChoc von Vivani sehr stört, ist dieser zuckrige Haselnusskrokant. Ich war noch nie ein großer Fan von Krokant, da ich das Gefühl beim Kauen an den Zähnen nicht mag. Wenn es Dir ähnlich geht, habe ich gute Nachrichten für Dich: Es gibt eine bessere Alternative. Seit einigen Wochen hat die Bio-Eigenmarke von Rossmann ebenfalls eine vegane Nougat Crisp im Sortiment. Wie auch die iChoc von Vivani ist die Reis-Nougat Crisp aus Reisdrink hergestellt und schmeckt, wer hätte es gedacht, nach Nougat. Allerdings enthält diese hier keinen Haselnusskrokant sondern Kakaosplitter. Ich mag diese Kombination deutlich lieber und muss dennoch nicht auf den köstlich süßen Nougat-Geschmack verzichten. 80 g kosten 1,79 €. Mein Geheimtipp :-)
Vivani Erdbeer Waffel Crunch
Kommen wir von der hellen Nougat-Schokolade nun zu einer echten Weißen. Auch wenn ich weiße Schokolade meist nicht so gerne esse, da sie mir zu süß ist, so bin ich von dieser hier sehr angetan: Die Vivani Erdbeer Waffel Crunch. Wer noch immer denkt, dass vegane weiße Schokolade kein adäquater Ersatz für „echte“ weiße Schokolade sein kann, der irrt. Denn diese schmeckt herausragend gut nach weißer Schokolade und Erdbeere. Für den Feinschliff sorgen knupsrige Waffelstückchen. Zwar finde ich diese Schokolade, die es übrigens (bisher) nur als Riegel zu kaufen gibt, etwas härter als gewöhnliche Schokolade, aber das tut dem grandiosen Geschmack keinen Abbruch. Auch mein Liebster findet sie unheimlich gut gelungen und das will etwas heißen, denn er ist großer Fan von weißer Schokolade und war bisher immer etwas enttäuscht von den veganen Alternativen. Einen Riegel bekommt man im Bio-Laden für knapp 1 €.
Vivani iChoc Milkless
Ebenfalls von Vivani ist dieser Favorit: Die helle Schokolade Milkless aus Reisdrink lässt alle Herzen von Milka-Fans höher schlagen. Denn mit der Milkless ist Vivani eine richtig gute Alternative zu heller Vollmilchschokolade (30 %) gelungen. Sie ist nicht zu süß, schmeckt angenehm nach Kakao und hat dennoch keinen komischen Reis-Beigeschmack. Sie hat einen zarten Schmelz und ist keinesfalls herb. Ich finde, dass man absolut keinen Unterschied schmeckt zu einer hellen Vollmilchschokolade. Ebenfalls empfehlen kann ich an dieser Stelle übrigens auch die Variante mit Nuss, die für meinen Gaumen genauso gut schmeckt und zusätzlich Haselnüsse enthält. 80 g Milkless kosten knapp 2 € — unbedingt probieren.
Alnatura Vegane Schokolade Flakes & Haselnuss
Ein Zwitter aus der hellen Nougat-Schokolade und der Milkless ist die Vegane Schokolade Flakes & Haselnuss von Alnatura. Auch bei dieser Schokolade vernimmt man wieder ganz klar eine zarte Nougat-Note. Allerdings finde ich, dass diese Schokolade doch noch mehr nach Kakao und somit etwas herber schmeckt. Jedoch nicht so herb wie eine schwarze Schokolade und noch immer sehr schmackhaft für alle, die schwarze Schokolade nicht so gerne mögen. Die Konsistenz ist sehr cremig, dennoch fügen sich die Flakes sehr gut ein und wirken beim Kauen nicht als Fremdkörper. Eine Tafel mit 100 g kostet 1,75 €.
Wenn Du auch noch eine richtig leckere vegane Schokolade kennst: Lasse es mich wissen :-)
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